INNOVATIVE KLASSIK

By Sascha Bungeroth

 

A P E R I T I V G E D E C K

B R O T   &  A U F S T R I C H

 

GEBEIZTE KANADISCHE

KAMMMUSCHELN

Rote Beete - Apfel -  Shiso

Upgrade-Imperial Kaviar Gold 15g-59€


ROH MARINIERTES

TAUBERTAL WAGYU BEEF

Meerrettich - Senf - Räucheraal 


GEBRATENER BRETONISCHER

KNURRHAHN

Risotto nero - Salzzitrone - Pulpo


E R F R I S C H U N G


GLASIERTER REHRÜCKEN

AUS DEM LIEBLICHEN TAUBERTAL

Sellerie - Rosenkohl - Pilze

 

SASCHA’S SÜßER ABSCHLUSS

Allegra Schokolade  

Haselnuss - Brombeere - Holunder

 

P E T I T  F O U R 

 

 

5-Gang Menü 129€ - Weinbegleitung 69€

Bitte beachten Sie,

dass das 5-Gänge-Menü saisonal variiert

Bei Reservierungen,

die bis zu zwei Monate im Vorauserfolgen,

können die Zutaten abweichen.

Bitte informieren Sie uns über

eventuelle Allergien

png31

Herrngasse 20, 91541 Rothenburg o. d. Tauber, Germany
+49 1523 160 1819 - info@restaurantherr.de

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.